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潍坊火烧炉

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潍坊火烧炉的发展历史

发布日期:2020-05-01 作者: 点击:

潍坊火烧炉

       传统的土制火烧炉,不但占用空间大,而且清理炉膛不方便,也不能移动。刘建厂为那人制造的第一款移动式潍坊火烧炉不仅克服了原有的许多不足,而且更加卫生,提高了效率,移动和清理都很方便,当时订制炉具的那人深受其益,火烧店的生意越做越好。新炉具的推出,引起了一些同行店主的注意,他们也纷纷来打听从哪里买的这么好用的炉子。诚所谓“无心插柳柳成荫”。此后,很多人慕名前来找他做这种“移动火烧炉”,新型火烧炉加工业务逐渐多了起来。

       2005年,刘建厂辞去原来的电焊工作,自己在天坛市场北头开了一家铆焊加工部。也许当时他并没有意识到这一步的意义,但这却意味着其“打工仔”岁月的结束、独立创业的开始。刚开始他以铆焊加工门窗为主,外兼制作火烧炉具。当时的火烧炉销量较少,年也做不了几台, 他没想到一台小小的火烧炉,竟会蕴藏着巨大的发展潜力。
       如今在潍坊,肉火烧成为市民百姓快生活的好搭档,尤其是早餐时间,凡有火烧铺的地方,或排队购买、或围桌而食,一碗豆脑或豆浆配餐,食者津津有味,待肉香、烤香飘散开去,令闻者也食欲大增,这成为城区街巷里一副独特的风俗画。肉火烧成为大众百姓百吃不厌的食品,是上世纪九十年代以后、市民钱包逐渐充实以后的事。

       改革开放之前的文革时期,市集买卖、小生意都被视为“资本主义尾巴”,均在割除之列,以致经济凋敝、百姓贫穷、温饱既难,肉食则更是奢侈品。因此,那时既少有人能成为真正的“肉食者”,也无人敢支炉烤卖肉火烧,唯有探亲访友者,偶尔去公家单位买几个面火烧作为“礼品”馈赠嘉友。

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关键词:潍坊火烧炉,控温火烧炉,火烧炉厂家

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