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潍坊火烧炉

企业名称:潍城区裕和炉具厂

联系人:刘经理

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宜嘉香老潍县肉火烧是用自主研发火烧炉制作

发布日期:2018-04-26 作者: 点击:

火烧炉.jpg

为统一店面形象管理,宜嘉香老潍县肉火烧全国连锁加盟培训总部为学员提供广告布,目前已全新改版,标题醒目,左侧重点介绍了老潍县肉火烧的发展起源及历史演变,右侧讲解了老潍县肉火烧的营养价值,让顾客在品尝肉火烧的同时,还能充分了解肉火烧的多项优点;红色方框内注明,店内所用食材新鲜健康,让顾客吃的放心,吃的舒心。

右下角,加盟学员可以将自己的加盟编号和【本店手机/微信】自行填写在上面;绿色框内,我们更是贴心备至的留出了贴【微信支付】和【支付宝支付】二维码的空间,剩余部分可以贴上毕业合影的照片,也可以贴上彩色便签纸.....

肉火烧富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,可养心益肾、健脾厚肠、除热止渴、补中益气,老少皆宜。刚出炉的火烧黄中透红、酥脆鲜亮,丝丝冒气,滚热烫手,咬一口满嘴流油,香味四溢。尤其早餐时间,或排队购买、或围桌而食,一碗豆脑或豆浆配餐,食者津津有味,待肉香、烤香飘散开去,令闻者也食欲大增,这成为街区巷里一幅独特的风俗画。

潍坊的火烧历史悠久种类繁多。《资治通鉴》记载东汉人赵歧流落北海(即潍坊)以卖饼为生。这是有文字记载以来较早经营烧饼的例子。可见那时潍坊地区的烧饼已经作为商品流向了社会。清代潍县有大批的农民利用农闲做烧饼进城叫卖,他们用木杠子压面,把面和得非常硬,人们叫它“乡火烧”、“杠子头”。随着时代的发展,城里人要求高了,火烧铺子建在了城内,火烧品种一天天多起来。清末民初,肉火烧应运而生。当时叫花椒肉火烧,发展到三鲜肉火烧是近代的事情。

 为弘扬传统美食文化,制作肉火烧的老师傅在传统基础上进行了改进,符合现代人口味,受到食客一致好评,正式注册了【宜嘉香】肉火烧商标。宜嘉香老潍县肉火烧以祖传技术为基础,现代技术为依托,结合现代人的饮食习惯与口味的不同,进行差异比较,独创宜嘉香特色调料与工艺。从肉馅的选料、比例调制、面粉的种类选用、和面的水温技巧到火烧的烤制特点以及火烧的口感无不精益求精,使这一流传百年的技艺在21世纪有了更大的发展潜力。宜嘉香餐饮加盟中心以回报社会为己任、为创业者提供更简洁的平台,并以优惠低廉的加盟费用,低廉的投资成本,高额的市场投资回报,成为下岗职工、个人创业的首选项目。

央视主持人惦念肉火烧

老潍县宜嘉香肉火烧,其前身是百年老店”老潍县肉火烧“  ,被中国饮食业协会评为【山东老字号】,【山东名吃】、【中华名吃】、【中国名小吃】、【营养健康型饮食示范单位】、【中华老味道】等多项顶级荣誉,同时被中国食文化研究会评为【中华饮食文化特色食品】;【潍坊国际风联指定专用产品】,2009年10月被评为【山东餐饮业十佳品牌】:2009年12月裕和炉具又获得【中国食文化研究会指定专用产品】的特级荣誉称号。历经几十年的苦心经营,不断探索、改进和开发 ,制作工艺精益求精,选用上等材料制作出来的火烧皮薄而酥,肉馅鲜美、香而不腻,沁人心肺,香酥可口,深受男女老幼的喜爱。

宜嘉香老潍县肉火烧从肉馅的选料、肉馅的比例调制、面粉的种类选用.和面的水温技巧到火烧的烤制特点以及火烧口感无不精益求精。培训店对外营业,学员能学到更多实用技能,能轻松自如应对顾客及突发事件;培训店内老师亲自指导讲解,面对面传授,现场示范,每一细节操作流程学员都要上手练习,确保每位学员都能尽快掌握操作技巧。

宜嘉香老潍县肉火烧培训中心,毫无保留传授技术,馅料配方、肉馅酱制,和面炒酥,调馅包烤,豆腐脑、豆浆、咸粘粥,八宝粥等多种技术,让客户真正学到核心技术,在自己当地就可以配料,充分让客户利润空间最大化。

除此之外,宜嘉香老潍县肉火烧培训中心还花费巨资录制了简明易懂的视频光盘,并编写了比例精确的配方资料,供有一定经验的学员自学。配方资料实用性强,可反复观看,反复学习,直到学会,并可随时查阅。

学员学完之后,成绩合格者可申请免费加盟,宜嘉香总部免费赠送若干加盟配套:五个荣誉铜牌:【山东名吃】【中华名吃】【中华饮食文化特色精品】【山东老字号】【山东著名特产】,30个不锈钢火烧盘,语音宣传优盘1个,加盟专用工作围裙3个,不锈钢火烧铲1个,室内宣传广告布,并根据门头尺寸免费定做室外广告布,最大限度为加盟学员提供扶持!

老潍县宜嘉香肉火烧还有专利火烧炉提供技术保障。迄今为止,火烧炉研发已有十八余年历史,且炉具每年创新改进两次,新型节能更环保,炉具效率高,出炉快,火势稳定,烤制出的火烧更加酥脆金黄、香味四溢。炉具目前已获得八项国家专利,被《潍坊日报》、潍坊电视台、山东电视台、CCTV-7等多家主流媒体做过采访报道。目前市面上制作潍坊肉火烧用的火烧炉多为【裕和炉具厂】研发生产制造,有燃煤、燃气、用电、蜂窝煤四大系列,共计三十多种型号,适合不同地区和不同情况的人员使用。

一流的火烧传统工艺和现代技术相结合,完善的品牌管理体系,为你提供全程开店技术指导,让你轻松开店,降低所有风险,有利于迅速收回成本。

做今日品牌,创百年企业。宜嘉香老潍县肉火烧不仅在潍坊独树一帜,还成为了潍坊地方小吃推广的行业领跑者,成为潍坊肉火烧的标志性品牌。


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关键词:火烧炉,燃气火烧炉,潍坊火烧炉

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